Latvijai ir celiākija!
Celiakija (Disease Celiac) – gremošanas trakta slimība, kurai raksturīga graudu olbaltumvielu (CIETES) nepanesība, ar kuru var saslimt jebkurā vecumā. Pirmo reizi celiakiju aprakstīja 200 gadus pēc Kristus dzimšanas- Romas impērijas ārsts Aretejs (Aretaios) dodot celiakijai nosaukumu „Liels vēders”.
Celiakija ir raksturīga ar sekojošiem simptomiem:
- sāpes vēderā un vemšana;
- caureja;
- straujš svara zudums, vitamīnu un minerālvielu nepietiekamība.
Tā kā slimība iekaro tievās zarnas sieniņas, celiakijas slimnieki cieš no pārtikas vielas ievērojamas nepietiekamības. Bez tā ir noskaidrots, ka slimība rada bremzējošu darbību uz imūnsistēmu. Tāpēc iespējams pastāv saite starp glutēna nepanesamību un citām slimībām, kā
- ādas slimības;
- cukura diabēts( insulīna atkarība),
- psihiski traucējumi,
- palielināts risks ļaundabīgu audzēju attīstībai.
Par veselu Latviju!
Labdien! Vēlos lūgt Jūsu palīdzību. Maģistra darba ietvaros veicu pētījumu par bezglutēna miltu izstrādājumu daudzveidību, kvalitāti un patēriņu Latvijā. Lūdzu, Jūs atbildēt uz pāris jautājumiem – http://www.visidati.lv/aptauja/442495204/
Milzīgs paldies jau iepriekš 🙂